Visiteurs des quais ce jeudi matin : l'équipe de littoral France 3 pour un sujet sur le Musée Maritime de La Rochelle ! Il y avait une belle lumière sur le chantier du Manuel-Joël.
Démouler, c’est le dernier stade avant que les pains de filets de morues surgelées, soient stockés en cale. Autant que faire se peut on trie du poisson salubre dont le poids varie entre deux kilos trois cent et deux kilos six cent.
